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1
pizca de Aceite de oliva |
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115 gr de Gorgonzola |
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4
Higos frescos |
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100 gr de Jamón serrano |
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8
rebanadas de Pan |
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Preparación |
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1.Cortar los higos
en rodajas finas |
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2.Calentar el
grill a temperatura media |
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3.En la rejilla
del horno, tostar el pan hasta que se dore |
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4.Untar las
rebanadas de pan con el queso |
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5.Colocar los
higos por encima del queso |
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6.Poner otra vez
la rejilla del horno con las rebanadas hasta que el queso se ablande y
la fruta se caliente. Más o menos unos 4 minutos |
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7.Cortar el jamón
en tiras y rehogar con muy poco aceite, dos minutos |
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8.Poner las
tostadas en una fuente y por encima las virutas de jamón y a servir |
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25 minutos |
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orgonzola con hijos frescos y
virutas de jamón.